Staff
STAFF
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Kyoko
Team Leader of Onaka no Naka. English speaker. Mother of 3 naughty boys.
Especially good at Japanese, Chinese, and Korean food. "Simple is the best" is her motto.
Makes various kinds of fermented food from scratch, including traditional Japanese pickles and miso.
Yuki
A mother who loves her son and her cats. Good at vege -centric menus, as well as vegan food. Great using spice and herbs.
Licensed chef/certified food sanitation manager.
An experienced cook, having worked at a special needs school. Also involved in the development/manu-in facturing of sweets for a cafe.
Mio
Mother of two. Makes gentle dishes with simple ingredients and flavors. Especially good at gluten-free dishes. Upon request, she can buy groceries from Happy More MarketI
Also specialized in raw food. Raw Food Meister (Level 1)/Raw Sweets Therapist.
Shizuka
料理担当。
保育と調理の経験が豊富。
魚屋さんで働いていたこともあるので
シーフードもお任せ！
本場仕込みのタイ料理も人気です。
こどもの教育や野菜づくりの体験で感じた
「ココロとカラダが健やかになる食事づくり」をモットーに、食べてもらえる人に喜ばれる健康ゴハンづくりを目指しています！
趣味：釣り、キャンプ
Yukiyo
料理担当。
カフェメニューやお弁当おかずはお任せください。保育園やカフェでの調理経験も。
小さい子ども4人を育てながら
毎朝夫にお弁当を作っています！
小さい子どもが喜ぶご飯やおやつ。
特にパウンドケーキとチーズケーキが
得意で、お客さまにも大人気❤️
（ケーキは砂糖を使用します。）
レパートリー増やすため勉強中！
趣味：洋裁、アウトドア
かおり
料理・掃除ハイブリッド担当。
保育園や老人ホームでの調理経験も長く、家事代行会社での勤務経験も豊富な頼れるベテランです。
料理：和食や沖縄料理が得意。離乳食・幼児食もお任せください。
掃除：水回りは清潔に！を心がけています。日常の掃除と片付けはお任せください
*整理収納アドバイスは行なっておりません。
趣味：音楽鑑賞、散歩、食べ歩き
金城 誠
料理担当。
現役プロの料理人！20年以上の料理人としての経験を活かして作る沖縄料理やおつまみ系などが大人気。
薬膳の知識も活かし、身体が喜ぶおいしいご飯をたくさんの方に食べていただきたいです。
二児の父。
趣味：食べ歩き、お酒呑みながら料理
Mone
Mother of a girl and a pet cat. She cooks meals and watch the kids at a Day Care.
Especially good at making meals for small children.
Licensed chef/certified supporter for parents
Satomi
料理担当。
生まれも育ちも読谷。
介護福祉サービスの経験が長く調理経験も豊富。
沖縄料理やパスタなど家庭料理が得意。
思いつきの創作料理も作っちゃう。
高校球児のキロ弁と家族のお弁当を毎朝作る頼れる母ちゃん！
好きなもの：植物などの緑、琉球文化（芸能や方言 何でも！）
20年くらい沖縄に引きこもり(笑)
